據(jù)三明市融媒體中心報道 5月20日，在首個國際茶日來臨之際，“林深水美茶香”2020年三明市春季茶王賽活動在市區(qū)瑞云山賓館舉行。此次活動，由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市海峽茶業(yè)交流協(xié)會主辦，由市融媒體中心、市婦女聯(lián)合會、三歌文化傳媒總公司協(xié)辦。
茶王賽啟動儀式上，審評專家組組長介紹了此次茶王賽的審評標準。啟動儀式后，三明市春季茶王賽正式開始。據(jù)介紹，此次茶王賽的比賽茶類為綠茶和紅茶，5位茶葉評審專家對隨機編號的參賽茶樣，參照GB/T 23776-2018《茶葉感官審評方法》，從外形、湯色、香氣、滋味和葉底等5個方面進行現(xiàn)場綜合審評，通過初賽、復賽、決賽等3個審評步驟，評比好茶。賽出的擬獲獎樣品，將統(tǒng)一進行質(zhì)量安全檢測，衛(wèi)生質(zhì)量必須符合食品安全國家標準GB2762、GB2763，質(zhì)量安全不合格的樣品一票否決。
來自三明市10縣(市)101家茶企及茶葉專業(yè)合作社選送的114個紅茶茶樣、27個綠茶茶樣，參加了此次茶王賽，角逐“茶王”。
在春季茶王賽進行的同時，活動還進行了茶藝展演。大田縣三雅道茶藝隊、沙縣宏苑茶業(yè)茶藝隊、市直機關(guān)茶藝小分隊、三歌茶藝隊、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶藝隊依次登上舞臺，為大家展示了大田美人茶、紅邊茶、狀元茗茶、綠茶、紅茶等各具特色的茶藝。5支茶藝隊精彩絕倫的茶藝展演，贏得了大家的陣陣掌聲。
(見習記者 陳辰酉)
來源： 臺海網(wǎng)
